油條配方是什么 _生活經驗

豆漿加油條的搭配，是很多人早餐的首?。彩欠淺＞淶拇釓?nbsp;，很多人都是在外面購買的，但是從外面買的油條，大家總擔心添加了明礬或是地溝油，所以很想在家里自己制作，那么油條配方是什么呢？下面一起來看看。
1、首先把面粉中加入油、鹽、雞蛋、用筷子攪拌均勻。再把40克水加入酵母化開后倒入面中攪拌均勻、之后再把30克水化開小蘇打也倒入面粉中攪拌，揉成面團。

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油條配方是什么

2、最后蓋上保鮮膜，等發酵，之后取出面團、帶上一次性手套，將面團表面涂上一層油，再把刀上涂上油，用手將面團按壓成長10厘米、寬5厘米，后2厘米的長條。

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油條配方是什么

3、部炸一會兒后就用筷子托住油條翻面（千萬不要用筷子夾，因為面團較軟，而且還未炸硬，一夾就會中間斷開），等雙面都變硬給就可以勤翻動直至炸至金黃色；最后撈出瀝干油就可以了。

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油條配方是什么

【油條配方是什么】以上就是油條的做法步驟介紹了，你學會了嗎？確實不復雜的制作油條。另外大家用豆漿機打一壺豆漿，油條蘸著吃，簡直是絕配。