豬腰怎樣去除尿騷味 _生活經驗

豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、但是豬腰清不干凈做出來會有異味，所以豬腰的清洗方法特別重要，那么豬腰怎樣去除尿騷味呢？

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豬腰怎樣去除尿騷味

1、開水沖洗。將豬腰上的附著物剔除干凈，然后將豬腰拋開去筋切片，使用清水進行漂洗，再用開水不斷的沖洗，去除豬腰上的雜質，同時淡化豬腰上的異味。
2、涂抹白酒。將豬腰順著白色經絡切下去，使豬腰分成兩半，然后將白酒涂抹在豬腰的表面，在涂抹的過程中要不斷的揉搓，使白酒充分的滲透到豬腰中，靜置1小時后用清水沖洗干凈。
3、花椒水浸泡。在鍋中燒開水，然后將花椒放入水中，煮制3分鐘時間，等待花椒水冷卻，冷卻后將豬腰放入其中浸泡15分鐘時間，豬腰上的尿騷味就去除了。
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