【干鍋雞翅做法是什么】干鍋是川菜的制作方法之一 ， 起源于川渝之地，口味麻辣鮮香 ， 與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足，所以干鍋雞翅是很多朋友都喜歡吃的 ， 那干鍋雞翅做法是什么？下面讓小編為大家介紹一下吧！
1、雞趐雞爪洗凈一斬二 。用清水泡去血水 。藥芹洗凈切段 ， 藥芹葉洗凈，洋蔥切塊，大蒜頭 ， 姜片 。

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2、倒入調料 。給雞趐雞爪按摩揉勻 。


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3、熱鍋熱油倒入洋蔥煸香加入藥芹煸炒 。倒入雞趐雞爪蓋上蓋燜燒五分鐘 ， 開蓋翻炒 。


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4、開小火燜燒十分鐘，大火收汁翻炒，灑上藥芹葉 。


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以上是關于干鍋雞翅做法步驟，如果你喜歡吃干鍋雞翅，你可以備好食材然后按照上面的方法去做就可以了，干鍋雞翅做法是比較簡單的，希望對你有用吧！

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