或許對于很多網友們而言,都不知道粉絲煎包的做法是什么吧 , 甚至有些網友連粉絲煎包都沒有吃過,其實吧,粉絲煎包的做法很簡單的,只需要簡單幾步即可完成,下面我們一起來看看吧 。

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2、酵母用溫水,泡3.4分鐘,倒入面粉中,拌勻,不夠的話,再加些清水,揉成不黏手面團,蓋上保鮮膜放到暖處,進行發酵到兩倍大 。
3、發酵后,有些粘手,再加點面粉,把空氣揉出來,取一小截 , 揉圓,壓扁 , 搟成圓皮 。
4、做成包子狀(大小不一啊 , 之前包大了,后來皮不夠 , 餡太多了) , 靜置20分鐘,進行第二次發酵,發酵好,也可以直接進蒸籠 , 做肉包子的 。
5、平底鍋刷層油(用平底鍋 , 用油量很?。┤扔禿螅?將捏口的一面朝下放入鍋內煎制生粉水倒入鍋內 , 火小點,隔一會兒,翻一翻,這樣煎出來的脆脆的,里餡易熟 。
6、收汁了,上下兩面微黃即可 。
【粉絲煎包做法是什么】需要注意的話,粉絲一定要泡軟,不然的話是沒有辦法煎軟的 , 吃起來口感不行 。
