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咸蛋黃燒蝦怎么做

蝦是一種非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材,所以一直以來(lái)很多人都喜歡吃蝦,而且蝦無(wú)論怎么煮都是非常好吃的 。其中一種做法就是咸蛋黃燒蝦了,這道咸蛋黃燒蝦香酥美味,非常好吃,接下來(lái) , 小編就為大家介紹一下咸蛋黃燒蝦怎么做 。
1、準(zhǔn)備好食材:大蝦300克,淀粉適量、食用油適量、蒜末適量,咸蛋黃2個(gè),蔥花適量 。
2、準(zhǔn)備洗干凈的大蝦300克,用刀開(kāi)背去掉蝦線 。加入50克淀粉,攪拌均勻 。

咸蛋黃燒蝦怎么做

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咸蛋黃燒蝦做法
3、平底鍋倒上20克食用油 , 放上裹滿淀粉的蝦 。

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4、小火煎至表面微焦,翻面煎一會(huì),盛出備用 。

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5、然后倒入10克蒜末,小火煸香 。
6、然后放入兩個(gè)咸蛋黃,小火炒勻 。加上3克椒鹽,翻炒均勻 。

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7、倒入煎好的大蝦,輕輕地翻拌,讓大蝦裹滿蛋黃 。出鍋撒上蔥花就可以上桌啦 。

咸蛋黃燒蝦怎么做

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咸蛋黃燒蝦做法
【咸蛋黃燒蝦怎么做】以上就是咸蛋黃燒蝦的做法步驟介紹了 , 要是喜歡吃的朋友,可以按照以上的步驟自己在家里做一做的 , 給家里嘗試一下 。