全麥烙餅做法是什么

全麥烙餅是一道非常清淡、健康的食物,適合男女老幼食用,現在很多人喜歡在早餐的時候,自己動手做全麥烙餅來吃,但對于沒有做過全麥烙餅的人來講,他們不知道做法是什么,下面小編來說一下全麥烙餅做法是什么 。

全麥烙餅做法是什么

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全麥烙餅
【全麥烙餅做法是什么】1、小麥面粉+全麥粉混合 , 加入開水,邊加邊攪拌 。面粉成為面絮的狀態 。
2、后將面團揉成不黏手的三光面團 。揉成后加蓋,松弛約40分鐘左右 。
3、面團分成數個小面團(約15克),工作臺面灑手粉,再以搟面棍搟成薄面片 。
4、不沾鍋小火加熱,鍋熱后直接將面片平鋪入鍋中,待面片膨脹有鼓起的泡泡,翻面繼續干炕,約30秒起鍋 。
以上就是全麥烙餅的家常做法了,它的做法非常簡單,在吃全麥烙餅的時候,可以選擇在烙餅上加入一些自己喜歡吃的蔬菜或水果,這樣味道更佳 。