提到西米紅豆糕相信很多網(wǎng)友都知曉吧，因此現(xiàn)在很多餐廳內(nèi)都有一道甜品，不過要是在餐廳內(nèi)點這道甜品的話，價值有點嚇人，那么我們可以在家里面做這道甜品啊 ， 下面我們來看看西米紅豆糕的做法吧 。
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【西米紅豆糕的做法是什么】2、把紅豆放入高壓鍋內(nèi)煮熟 。
3、煮熟的紅豆粒和紅豆湯要分開 ， 只要紅豆 。
4、西米用水淘洗凈備用 。
5、在洗凈的西米內(nèi)加入適量白砂糖 。
6、把瀝干水分的紅豆也倒入西米內(nèi) 。
7、輕輕攪拌至糖跟西米紅豆混合均勻 。
8、把混合均勻的西米紅豆倒入蒸盤內(nèi)，壓平壓實 。
9、蒸盤入蒸鍋內(nèi)大火蒸20分鐘 。
10、出鍋稍放涼后切塊即可 。
要是喜歡吃甜一些的話，自己也可以多放一些白糖，具體的口味還是根據(jù)個人而定 。
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