東北油酥糖餅是非常有特色的小吃，很多朋友都非常喜歡吃東北油酥糖餅的 ， 因為有些朋友想自己在家里做，但不知道油酥糖餅的做法 ， 所以下面讓小編詳細介紹一下油酥糖餅怎么做吧！
1、取適量面粉，這個根據自家人口數量，想做多少就取多少；我用了一小碗面粉；然后 ， 分次加溫水，攪拌成棉絮狀；再揉成光滑的面團，醒2個小時 。

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2、取少許干面粉，加適量鹽，燒適量油；用油炸下干面粉，制成油酥；


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3、面團醒好取出 ， 搟成大片 。


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4、將油酥均勻的抹在面片上 。


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5、從一端卷起 ， 分成大小差不多的小段 。


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6、每段都如下圖這樣盤好，壓扁 。


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7、再搟成中間厚，周邊薄些的面皮 。


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8、中間放一大勺白糖 ， 撒些干面粉，抓勻 。


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9、包成包子，翻過來壓扁 。


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10、全部做好，搟成餅，備用 。


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11、起鍋，加油，油溫4層熱，下入餅坯烙制 。


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12、待餅面鼓起 ， 翻面 。


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13、兩面都鼓起，出鍋就行了 。


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以上是關于油酥糖餅做法的步驟，如果你喜歡吃油酥糖餅的話，可以自己嘗試一下在家里做
【油酥糖餅做法是什么】油酥糖餅，希望可以幫助到你吧！

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