紅薯芝麻脆條怎么做

紅薯,相信大家都非常熟悉了,由于吃紅薯對我們身體有很多好處,所以很多人都非常喜歡吃紅薯 , 紅薯的做大也是有很多種的,其中一種就是紅薯芝麻脆條了 , 那么紅薯芝麻脆條怎么做呢?下面小編給大家介紹一下 。
1、準備好用料:紅薯(熟)100克,低筋面粉100克,黃油50克,糖粉35克 , 黑芝麻50克,蛋液20克 。
【紅薯芝麻脆條怎么做】2、黃油軟化加入低筋面粉,挫粗粒狀,拌入糖粉,加入熟紅薯泥,揉成團 。

紅薯芝麻脆條怎么做

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3、裝保鮮袋,搟成0.5厚,冷藏保存30分鐘 。

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4、取出刷上蛋液,撒上芝麻,切條狀 。

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5、烤箱預熱150度,上下火30分鐘,再燜10分鐘左右即可 。

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以上就是關于紅薯芝麻脆條的做法介紹了,大家做的時候,最好紅薯用糯而甜的,水份含量少的 。另外要是烤好不脆,再烤一會兒 。