相信大家對于沙姜雞已經不陌生了，沙姜雞是一道傳統特色名菜 ， 它屬于粵菜系，因其肉質鮮嫩、食而不膩深受廣大食客的喜愛，其實想要做好吃的沙姜雞并不難，接下來小編來給大家說一下沙姜雞做法是什么 。
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2、沙姜去皮剁碎，蔥切蔥花 。
3、熱油鍋，把雞爆炒至變色 ， 把雞推到鍋邊，爆香沙姜和蔥白 。
4、放糖炒勻，蓋上鍋蓋燜至雞肉熟透 。
5、最后撒上剩余的蔥花炒勻即可 。
【沙姜雞做法是什么】以上就是沙姜雞的做法了，這種做法做出來的沙姜雞清爽幼滑、鮮香可口，喜歡吃的沙姜雞的朋友，還不趕緊把做法記下來！
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