熬制山楂糕怎么做 _生活經(jīng)驗(yàn)

【熬制山楂糕怎么做】中國(guó)飲食文化，可以說是歷史悠久。在中國(guó)美食當(dāng)中，從古到今，糕點(diǎn)一直被流傳下來。我們糕點(diǎn)種類很多，不同的糕點(diǎn) ，味道也不一樣。眾多糕點(diǎn)之中，山楂糕一直被人喜歡，今天小編就為大家?guī)戆局粕介庠趺醋龅姆椒ǎ?qǐng)看下面內(nèi)容。

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山楂糕

1、準(zhǔn)備好用料：山楂、白砂糖、水各適量。
2、將山楂逐個(gè)洗凈晾干，然后用鋼筆帽取出山楂核，將山楂核和品質(zhì)不好的山楂放在一邊不用。
3、將山楂放入攪拌機(jī)，加少量清水，打成山楂醬。
4、倒入鍋中，開小火加熱，倒入白砂糖。
5、小火，不停地?cái)嚢瑁敝翝獬?。人不可以離開，否則一不小心廚房就會(huì)飄出糊味了。要加熱到非常黏稠又不會(huì)糊掉得時(shí)候，關(guān)火。
6、倒入事先鋪好保鮮膜的盤子里，大約1厘米左右的厚度。
7、室溫下晾干，秋季就更不必放在冰箱里面，隔夜就會(huì)干很多。
上面就是熬制山楂糕的方法介紹了，另外大家需要注意的是，山楂一定選用新鮮的，新鮮的山楂做出來的山楂糕才美味。