相信不少的朋友都喜歡做點小吃，小吃能夠解饞，特別喝酒時候，吃一點小吃，味道更佳 。說到小吃，那么就不得不提一下拍青瓜了 。那么大家知道拍青瓜怎么做嗎？今天小編就為大家帶來具體的方法，請看下面內容 。
文章插圖
2、將青瓜洗凈，用刀在青瓜正中間切一刀，將青瓜切成兩層 。
3、將刀平放在青瓜上面，用刀背用力拍青瓜，可以用刀的上方拍青瓜 ， 這樣更省力 。
4、將青瓜拍扁后 ， 將刀斜放在青瓜右端，開始切青瓜 。
【拍青瓜怎么做】5、將青瓜切成均勻的厚片 ， 放入盤子中 。
6、再將蒜切成蒜末 ， 然后將蒜末放在青瓜上面 。
7、在青瓜和蒜末的上面，淋上芝麻醬，再往盤中加入適量的鹽來調味 ， 然后用筷子拌勻，就可以吃了 。
就這樣一道爽口的拍青瓜做好了 ， 其實做拍青瓜是非常簡單的，另外如果喜歡吃辣的朋友 ， 可以加入剁碎的辣椒哦 。