馬鈴薯餃子怎么做 _生活經(jīng)驗(yàn)

眾所周知，中國(guó)人喜歡吃餃子，餃子也是中國(guó)一種傳統(tǒng)食物，特別是過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候，桌面上少不了的就是餃子了。餃子的餡有很多種口味，其中就有馬鈴薯餃子了，那么馬鈴薯餃子怎么做呢？下面一起來(lái)看看。

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馬鈴薯餃子

1、準(zhǔn)備好用料：土豆300克，餃子皮300克，鹽3克，十三香1/4勺，小香蔥2棵，雞精少許。
2、土豆去皮洗凈，用擦床擦成絲。
3、土豆絲放鹽水里浸泡一會(huì) 。浸泡后的土豆絲淘洗二遍，入開水鍋中，焯水。
4、焯水后的土豆絲可過(guò)一遍涼水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干。
5、切碎的土豆收入盆里，放入十三香、小香蔥末、鹽，放入雞精拌勻。
6、取一個(gè)餃子皮，放適量的餡料，包出餃子。
7、鍋中入寬水，餃子沸水下鍋，煮三開后點(diǎn)少許涼水，再次煮沸后，即可撈出。
【馬鈴薯餃子怎么做】以上就是馬鈴薯餃子的做法介紹了，另外大家吃的時(shí)候沾醋和油辣子，味道非常的不錯(cuò)，喜歡吃的朋友，趕緊動(dòng)手做一做。