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金絲餅的做法是什么

生活經驗

金絲餅也算是東北家庭比較常見的食物之一 ， 而金絲餅相對于其他的面食而言，口感更加的好，而且別有一番風味，也因此受到了不少網友的歡迎，那么金絲餅的做法是什么呢？我們來看看吧 。

金絲餅的做法是什么

文章插圖
金絲餅
【金絲餅的做法是什么】1、用面粉150g和成稍軟的面團 ， 蓋保鮮膜醒半個小時 。
2、面團醒好后，搟成長方形面片，在面片上刷一層油 。把面片對折起來 。然后把面片切成七、八毫米寬的條，頂部不要切斷 。
3、打開面片，把面片由下往上卷起，卷起卷兒，再從一端盤起 。
4、把收口放在底部，按成圓形，搟開成圓餅 。
5、鍋燒熱后，把餅放入鍋中，中火烙至兩面上色 。用手反復揉搓烙好的餅，搓出一條條絲 。即可 。
雖然以上的步驟看起來有些復雜，但是實際操作起來很簡單的，網友們可以動手實踐一下 。