相信網(wǎng)友們對于李莊白肉這道美食都不會陌生，畢竟李莊白肉的名氣可謂是享譽(yù)全國了，那么網(wǎng)友們知道李莊白肉怎么做嗎？其實(shí)吧 ， 李莊白肉的做法很簡單，只需要簡單幾步即可完成 。
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2、先將豬二刀肉改刀 ， 入鍋煮熟，片成厚薄均勻（0.2cm）的薄片，將摘好的折耳根洗凈備用 。
3、將大蒜 ， 鮮小米辣，泡小米辣剁細(xì)，小蔥切成蔥花備用 。
【李莊白肉的做法是什么】4、將折耳根放入盤中墊底，把片好的白肉均勻的鋪在折耳根上 。然后將調(diào)好的味汁均勻的淋在原料上并撒上蔥花即可 。
做李莊白肉最困難的一步就是片肉的時(shí)候，因?yàn)闆]有一定的技術(shù)是沒有辦法片出來的 。
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