關東煮做法是什么

相信很多吃貨們都知道,關東煮和麻辣燙都是比較出名的特色小吃,這兩者很相似,卻也有很大的不同 , 其中最大的區別就是在做法方面,那么關東煮做法是什么呢?今天小編帶大家了解一下吧 。

關東煮做法是什么

文章插圖
關東煮
1、將干海帶用冷水浸泡5分鐘 , 洗凈后放入鍋中煮10分鐘 。
2、另取鍋燒開水,將各種魚丸和豆腐放入鍋中燙一下 , 然后過冷洗凈浮油 。
3、雞蛋煮熟待用 , 魷魚打花刀切片放入熱水中燙熟,蘿卜去皮切片 。
4、各種食材處理好之后穿上竹簽,空碗中盛半碗水,放入調料包調勻成煮汁 。
5、鍋中煮好的海帶撈出,切成條打結,然后將煮汁倒入海帶湯中 。
6、先將耐煮的蘿卜,海帶結和雞蛋放入鍋中煮20分鐘,然后放入丸子,豆腐煮5分鐘 。
7、取砂鍋 , 放入少許湯汁,將各種煮好的食材放入,燒開即可 。
【關東煮做法是什么】雖然我們可以隨便在大街上都能買到關東煮,但是不僅在家制作的關東煮好吃且衛生,以上就是小編給大家分享的關東煮做法,想要品嘗的小伙伴趕緊嘗試一下以上做法吧 。