三鮮素餃子的做法是什么 _生活經(jīng)驗(yàn)

三鮮素餃子就是一種由冬筍、香菇制作的一道小吃，鮮甜的口感可謂是讓眾多網(wǎng)友欲罷不能，不過(guò)網(wǎng)友們知道三鮮素餃子的做法嗎？不知道的網(wǎng)友們下面我們一起來(lái)看看吧。

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三鮮素餃子

1、冬筍剝殼，切成均勻的片狀。
2、放入開(kāi)水鍋中煮約10分鐘左右，水中最好放少量鹽一起煮。
3、煮好冬筍后撈出晾涼，將冬筍剁成碎末，放好備用。
【三鮮素餃子的做法是什么】4、香菇洗凈，放入開(kāi)水中焯一下，撈出，同樣剁成碎末。
5、香菇和冬筍末放一起備用。
6、將三個(gè)雞蛋放入少許鹽打勻，入油鍋翻炒，最好炒碎一點(diǎn)，這樣容易拌餡。
7、將冬筍末、香菇末、碎雞蛋一起加入鹽（最好放多些，口感比較咸為止）、雞精、香油一起拌勻。
8、拌好后放置約半個(gè)小時(shí)左右就可以包餃子。
9、面粉加入適量清水揉勻、搟皮包成餃子。
10、鍋里燒開(kāi)水，倒入包好的餃子，煮熟后蘸料吃。
上面就是三鮮素餃子的做法，網(wǎng)友們不妨在家里面嘗試制作一下。