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潮汕煎年糕怎么做

生活經驗

【潮汕煎年糕怎么做】潮汕煎年糕是潮汕地區一道傳統的美食，潮汕煎年糕口感外脆里糯，而且香味十足，所以深受潮汕當地人民的喜歡，然而現在很多人都不知道潮汕煎年糕的做法，接下來就讓小編給大家說一下潮汕煎年糕怎么做 。

潮汕煎年糕怎么做

文章插圖
煎年糕
1、年糕切成大小適中的年糕片，小蔥或大蔥洗干凈備用 。
2、雞蛋打散，加入切碎的蔥花 ， 鹽和調和油攪拌均勻 。
3、然后將年糕放入雞蛋液中浸透 。
4、平底鍋放少量油加熱后 ， 調至小火 ， 放入年糕片，每一面煎大概1-2分鐘 。
5、最后煎至表面金黃即可出鍋 。
以上就是潮汕煎年糕的具體做法了，現在年糕不用自己做這么麻煩了，我們可以到自己附近的超市里就可以買到 ， 非常方便 。