相信很多在廣州的網(wǎng)友們在茶館喝茶的時(shí)候，都曾吃過芋頭糕吧，芋頭糕在廣州地區(qū)可謂是非常著名的點(diǎn)心，不過網(wǎng)友們知道煎芋頭糕要放水嗎？對于不知情的網(wǎng)友們，下面我們來了解一下吧 。
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2、將芋頭去皮，洗干凈后用擦子擦成絲 。
3、豬肉稍微切小塊，加入適量鹽和一個(gè)雞蛋，用絞肉機(jī)絞成泥 。
4、準(zhǔn)備好的芋頭絲放入較大的容器里 。
5、加入粘米粉，鹽，五香粉，拌均勻加入水20克 。
6、用筷子拌成粘稠的糊狀 。
7、將芋頭絲糊糊分成兩份，用手整理成長條，盤子底部抹上一點(diǎn)點(diǎn)油，冷水上鍋滾開水放入蒸25分鐘，放冷切成片，煎一煎就可以了 ， 噴香軟糯 ， 既可以當(dāng)主食，還可以當(dāng)菜和點(diǎn)心，非常不錯(cuò)哦 。
【煎芋頭糕要放水嗎】要是網(wǎng)友們自己在家里面制作煎芋頭糕的話，請按照以上的辦法制作 。
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