隨著天氣漸漸變冷很多朋友已經(jīng)開始吃羊肉了 ， 因?yàn)檠蛉庥醒a(bǔ)陽、壯腰健腎、補(bǔ)虛養(yǎng)身的功效 ， 所以做一道蔥拔爆羊肉就非常適合了，那蔥拔爆羊肉的家常做法是什么？讓小編為大家介紹蔥拔爆羊肉怎么做吧！
1、肥瘦相間的冷凍羊肉卷，無需解凍 。

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2、用七八十度的熱水焯水，紅色變成粉色時(shí)，馬上撈出瀝凈水分，備用 。


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3、蔥白斜向切絲，別切太細(xì)，炒軟后夾不起 。


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4、熱鍋熱油，爆香蔥絲 。


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5、倒入羊肉片，加鹽和孜然粉 。


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6、快速翻炒 ， 到羊肉剛剛發(fā)白，出鍋即可 。


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【蔥拔爆羊肉的家常做法是什么】其實(shí)今天介紹的蔥拔爆羊肉的家常做法非常簡單，喜歡吃羊肉的朋友可以嘗試一下自己在家里做，相信大家看一遍步驟就可以會做了 。

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