板栗是很多人都喜歡吃的一種堅果 , 板栗的吃法有很多,吃起來香甜可口 , 既可以炒著吃,也可以煮湯喝 , 都是不錯的選擇,在食用板栗的時候,需要去皮,板栗的皮比較硬,去除板栗需要掌握一些技巧,那么板栗去皮有哪些技巧呢?

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2、硬物敲打去皮:很多人購買板栗以后,感覺一個個用手去撥皮太麻煩,這時可以把購買的板栗放在一個角后的袋子中 , 放在地上用硬物輕輕敲打,在敲打的過程中要經(jīng)常糊弄袋子,讓袋子中的板栗受力均勻敲打,五六分鐘以后 , 把里面的板栗取出,這時就會發(fā)現(xiàn),板栗的外殼已經(jīng)與里面的果肉完全分離 , 只要用手輕輕一撥,就能把外皮去掉 。
3、熱水浸泡后去皮:平時購買板栗以后,還可以把生板栗用清水洗凈,放少量的食用鹽調(diào)勻,然后在鍋中加清水燒開,再把處理好的板栗直接放入到沸水中,關(guān)火蓋好鍋蓋燜泡五分鐘,這時板栗的外殼受熱以后,膨脹 , 與里面的果肉已經(jīng)自然分離,取出以后把板栗切開 , 它的外殼就會自動脫落,人們就能輕松得到里面干凈的板栗肉 。
【板栗去皮有哪些技巧】以上就是小編給大家分享的板栗去皮技巧,希望對大家有所幫助 。
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