廣東早茶點心有哪些 _生活經驗

廣東人喜歡飲茶，“請早茶”是廣東人一種通常的社交方式，所以很多朋友都喜歡吃早茶點心，那廣東早茶點心有哪些？

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早茶點心

1、蝦餃：蝦餃是廣東地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃，粵菜系，傳統(tǒng)的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，味道鮮美爽滑，美味可口。
2、叉燒包：叉燒包是廣東地區(qū)具有代表性的特色傳統(tǒng)西關名點之一，是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一。叉燒包是因面皮內包入叉燒肉餡，故使用此名。
【廣東早茶點心有哪些】3、馬拉糕：馬拉糕是廣東茶樓里常見的點心之一，特色之一是氣孔有三層，頂層是直的，而低層是橫的，算是蛋糕的一種。
4、干蒸燒賣：干蒸燒賣是廣東省地方傳統(tǒng)名點，廣式飲茶中的干蒸燒賣是茶市必點的人氣點心之一。干蒸燒賣是用半肥瘦豬肉、蝦仁、云吞皮和雞蛋為主要原料，以生抽、白糖、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、料酒為配料加工制作而成的。
5、奶黃包：奶黃包又稱奶皇包，有濃郁的奶香和蛋黃味道，是一種廣東省的地方傳統(tǒng)名點，屬于廣式甜點。廣東人有喝早茶的習慣，喝早茶的時候會點上一籠。
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