最佳答案：準備食材：西葫蘆、胡蘿卜、雞蛋、黑木耳、蔥花、蒜片、鹽、糖、生抽、蠔油、淀粉 。清水煮沸 ， 倒入西葫蘆、胡蘿卜 ， 木耳焯水 。雞蛋打散 ， 倒入食用油、蛋液炒熟 。鍋中加入食用油，倒入蔥花，蒜片 ， 大火爆香 。倒入西葫蘆、胡蘿卜、木耳、雞蛋 。倒入鹽、生抽、蠔油、水淀粉翻炒 。
【菜葫蘆怎么炒的好吃】
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主料：西葫蘆150克、胡蘿卜15克、雞蛋2個、黑木耳10克 。輔料：蔥花5克、蒜片2克、鹽2克、糖2克、生抽4克、蠔油4克水、淀粉5克 。
準備西葫蘆切片，蔥花，蒜片，胡蘿卜切片 。
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清水煮沸 ， 倒入西葫蘆，焯水，倒入胡蘿卜，倒入木耳焯水 。
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雞蛋打散，倒入食用油，蛋液，炒熟 。
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鍋中加入食用油，倒入蔥花 ， 蒜片，大火爆香 。
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倒入西葫蘆，胡蘿卜 ， 木耳，雞蛋 。
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倒入鹽 ， 生抽，蠔油，翻炒 ， 水淀粉 ， 翻炒 。
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