最佳答案：準備食材：黃瓜1根、鹽2/3匙、蒜3粒、植物油1勺、干辣椒3根、花椒粒1匙 。黃瓜切塊；加入鹽和蒜末抓勻腌制15分鐘左右；鍋中熱油 ， 放入干辣椒段和花椒粒煸香；出香味后倒入黃瓜大火快炒20秒，即可出鍋 。
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準備食材：黃瓜1根、鹽2/3匙、蒜3粒、植物油1勺、干辣椒3根、花椒粒1匙 。
黃瓜切塊；
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加入鹽和蒜末抓勻腌制15分鐘左右；
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鍋中熱油，放入干辣椒段和花椒粒煸香；
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出香味后倒入黃瓜大火快炒20秒，即可出鍋 。
【炒脆黃瓜是怎么做的】
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