最佳答案：準(zhǔn)備姜片、蒜片、蔥段、紅椒切圈；河蝦倒入清水，浸泡30分鐘；鍋中倒油，倒入蒜片、姜片、大火爆香；倒入蝦米，中火翻炒至變色；倒入鹽、白砂糖、雞粉、胡椒粉翻炒均勻；倒入紅椒、蔥段，翻炒均勻即可 。
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準(zhǔn)備姜片 ， 蒜片，蔥段，紅椒切圈；
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河蝦倒入清水，浸泡30分鐘；
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鍋中倒油，倒入蒜片，姜片 ， 大火爆香；
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倒入蝦米 ， 中火翻炒至變色；
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倒入鹽，白砂糖 ， 雞粉，胡椒粉，翻炒均勻；倒入紅椒，蔥段，翻炒均勻即可 。
【炒干蝦米怎么做】
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