【絲瓜湯怎么做】絲瓜是一種季節(jié)性很強的蔬菜，它在每年夏天會大量上市，新鮮的絲瓜口感鮮嫩味道略甘 ， 平時人們都喜歡把它炒著吃，或者做成湯 。下面小編就為大家介紹下絲瓜湯怎么做 。
1、首先我們將絲瓜的頭尾切掉，再用削皮器削掉皮 。

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2、然后把絲瓜對半切開 ， 再切成條狀好切點，大小可以方便切就可以了，長度看你絲瓜多長，長點的，切寬一點 。


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3、接著改刀切成片，一樣的道理，長點寬點切厚點，還是薄點容易熟 。


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4、把鍋洗凈，下油，待油熱放入絲瓜片，翻炒至出水，再加入一大碗水等待熟開 。


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5、蓋上鍋蓋，熟開后再翻炒加下防止粘鍋 ， 糊掉 ， 這一步很重要哦 。


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6、最后加入鹽和味精各一小勺就可以出鍋裝盤享受美食了 。
以上就是關于絲瓜湯怎么做的方法介紹了，是不是特別簡單呢，感興趣的朋友們可以回家試一試哦 。

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