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手撕包菜制作竅門有哪些

生活經驗

手撕包菜是一道做法簡單、味道爽口的家常菜肴，但想要做出可口手撕包菜也需要一定的竅門，那么手撕包菜制作竅門有哪些呢？

手撕包菜制作竅門有哪些

文章插圖
手撕包菜制作竅門有哪些
1、手撕包菜不需要太多菜汁，所以在炒的時候可以根據菜的數量少加一些水淀粉來收汁 。
2、手撕包菜還可以放一些干的紅辣椒 。紅色與白色相搭配 ， 看上去就讓人垂涎欲滴 。
3、食用油遠遠沒有現炸出來的豬油滋潤，也沒有它香 。所以，肉片一定要選帶肥肉的五花肉，不要用純瘦肉來炒包菜 。
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