米糕是一種既營養又美味的糕點，制作方式也非常的簡單，很多人都可以自己在家做 。蒸米糕有很多需要注意的地方 ， 蒸出來的米糕才松軟，那么米糕用熱水蒸還是涼水蒸？
文章插圖
2、米糕要蒸多久才熟要根據米糕的分量厚薄而定，而且米糕蒸的時間也會因為火候的不同，所以蒸的時間也會有一些不同，一般情況下的米糕水開后大火蒸上20-25分鐘即可 。
3、米糕蒸出來的比較黏有可能是由于和面的時候水放太多了，面糊太稀所致，大米粉和普通面粉的比例一般建議在3：5 。米漿的狀態要呈現為較稠且流動性，從上往下倒能直線緩緩流淌 ， 不斷線為最合適的 。
【米糕用熱水蒸還是涼水蒸】關于米糕用熱水蒸還是涼水蒸內容的介紹就到這了 。
- 燃氣熱水器如何選購
- 廚房臺面用什么材料好
- 然氣壁掛爐的使用方法是什么
- 液化氣罐爆炸如何防范
- 陽光房太熱怎么辦
- 臥室衣架用哪種好
- 全實木家具如何保養
- 香腸灌好后要熱水洗嗎
- 用微波爐熱粽子的小竅門有什么
- 沙發的皮掉了怎么辦