生蠔是生活中常見的一種海鮮 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美 ， 深受很多人喜愛吃生蠔 ， 那么蒸生蠔要蒸多久才熟呢？

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【蒸生蠔要蒸多久才熟】1、生蠔肉蒸3分鐘：去殼的生蠔肉體積不大，比較容易成熟，一般水開之后蒸3分鐘就可以成熟 。
2、開殼生蠔5到7分鐘：生蠔開殼蒸的的話 ， 蒸汽可以直接作用于蛋白質(zhì)，鍋開之后再蒸5到7分鐘就可以了 。
3、整殼蒸生蠔10分鐘：生蠔殼比較厚需要蒸制較長(zhǎng)的時(shí)間，一般小一些的生蠔也要蒸10分鐘左右，大一些的生蠔蒸制時(shí)間就在13分鐘左右了 。
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