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怎么保存黃茶

【怎么保存黃茶】黃茶,在六大茶類(lèi)之中屬于一種特殊的茶葉,黃茶的制作工藝與綠茶類(lèi)似 , 但是多了一道燜黃的工藝 。那么怎么保存黃茶呢?

怎么保存黃茶

文章插圖
黃茶
1、隔絕空氣:茶葉中的許多物質(zhì)會(huì)自動(dòng)氧化,故無(wú)氧條件就能杜絕此類(lèi)變化 , 現(xiàn)用真空包裝或抽氣充氮包裝就是根據(jù)這一原理 。
2、遠(yuǎn)離異味:茶是吸附力很強(qiáng)的物品,切勿與他物放置一起,貯存容器場(chǎng)所均需無(wú)異味,否則茶會(huì)完全變質(zhì) 。
3、干燥:黃茶的溫度最好能控制在20%以下,保存的環(huán)境條件應(yīng)干燥,相對(duì)濕度若能控制得更低還要好 。
4、不透光:光線能促進(jìn)植物色素及類(lèi)植物質(zhì)氧化 , 即使在低溫及無(wú)氧條件下 , 一理受到強(qiáng)光照射 , 仍會(huì)使茶葉色澤劣變,且產(chǎn)生一種日曬氣 。
以上就是怎么保存黃茶的介紹了 , 希望對(duì)你有幫助 。