雙皮奶相信大家都不陌生，它是現在大街小巷中比較常見的一種小吃，味道清甜 ， Q彈爽滑 ， 還有一股奶香味，也有一些人會在家自己動手制作雙皮奶 。那么究竟雙皮奶不凝固能再蒸嗎？
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2、一般情況下，雙皮奶不凝固大多是因為材料數量不對、做法問題、材料放置、時間等問題導致的，所以蒸好之后的雙皮奶依舊不凝固，是可以繼續進行蒸制的，不會出現什么大問題 。
3、不過繼續蒸制雙皮奶的時間不能太長，否則會導致雙皮奶里面的水分以及營養成分流失太快，從而影響口感，一般蒸制的時候用保鮮膜將雙皮奶包好，然后蒸制8-10分鐘左右就可以了 。
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