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如何選購合適的香檳酒

生活經驗

眾所周知，香檳酒是一種珍貴的起泡葡萄酒 ， 原產于法國香檳?。?故名香檳酒 。市場上的香檳酒種類非常多，那么如何選購合適的香檳酒呢？

如何選購合適的香檳酒

文章插圖
香檳酒
1、看顏色：香檳酒的顏色變化多端，從淡金色、稻黃色，到琥珀色，當然還有非常特別的粉紅香檳 。她是通過勾兌入紅葡萄酒或者通過浸皮的方式得到的顏色 。
2、看甜度：香檳酒按照甜度不同分為干型、半干型、甜型等等，消費者可以根據自己的口味或者配餐的需要進行選擇 。
3、看葡萄品種：香檳酒只能由三種葡萄釀造，即白葡萄霞多麗，紅葡萄黑皮諾和莫尼耶品樂 。通常一款香檳酒是用這三種葡萄勾兌釀制的，但也有純用霞多麗釀制的白中白，或純用紅葡萄釀制的黑中白 。
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