相信很多人都吃過鍋盔，因為鍋盔這種食物很受消費者喜歡，但是不少人不知道鍋盔是怎么制作的 。其實 ， 制作鍋盔這種食物并不是很難 ， 只要準備好制作鍋盔的材料就可以了，下面小編給大家分享一下鍋盔的制作過程 ， 只要您根據步驟操作，相信一道美食就很容易制作出來了 。
【鍋盔的制作過程是什么】1、取適量的面粉放入盆中活著發酵粉一起混勻，用溫水化開，和成軟面團 。

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2、將發酵好的面團用手揉勻 ， 直到面團的手感細膩，才算是揉好的面團 。


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3、取來搟面棒，取少量面團 ， 搟成圓面片 ， 撒上鹽、十三香（五香粉）和食用油抹勻 。再將面餅卷起來 。再搟成圓面片 。


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4、取適量清水在手上，然后輕拍面皮上方 。撒些芝麻在面皮上 。再用手輕輕按壓一下，防止芝麻掉落 。


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5、平底鍋放在火上，燒至溫熱 。放入做好的面餅 。煎至兩面金黃即可 。


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以上就是小編分享出來的五個關于制作鍋盔的步驟 ， 相信大家看完這些步驟之后 ， 一定覺得并不是很難 。加上制作鍋盔的材料也是很容易買到的，一般在家就可以制作這道美食了 。

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