西米粽子的做法是什么 _生活經驗

馬上就端午節了，練習一下包粽子，這回包的是西米的，方便快捷，不用提前泡，一半原味的，一半抹茶味的，原味的和紅棗搭配，抹茶味的和豆沙搭配，很Q彈，雖說沒有糯米的香，但是口感不錯，蘸糖吃味道也很贊，那么西米粽子的做法是什么？

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西米粽子的做法是什么

1、西米用椰漿或者牛奶攪拌一下，打濕就行，不用浸泡，西米會散的。

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西米粽子的做法是什么

2、一分為二，其中一份拌入抹茶粉。

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西米粽子的做法是什么

3、紅棗切絲，豆沙搓球，粽葉提前泡好，準備包粽子。原味的搭配紅棗，抹茶味的塔配豆沙。

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西米粽子的做法是什么

4、只要用葉子把米包上，用棉線扎牢不漏就行。

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5、放入鍋中煮熟， 1.5到2個小時，關火后再燜一燜，直到西米沒有小白點，全都變得透明就熟了。

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