蒸扇子骨需要多長時間 _生活經驗

扇子骨是比較好吃的一個地方，平常很多人都喜歡吃，一般是蒸這吃，那么蒸扇子骨需要多長時間呢？對扇子骨的烹飪時間，請看下文了解。

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蒸扇子骨需要多長時間

1、蒸扇子骨的時間不需要很久，但是需要提前做好充分的準備工作，這樣做出來才會更加好吃。
2、一般來說大火蒸20分鐘就可以了，注意蒸骨頭的湯不要倒掉，可以放一些白菜，這樣就可以做出美味的湯。
3、材料：準備一些色拉油，生姜，大蔥，黃酒，白酒，花椒，鹽以及扇子骨。鍋燒熱加入適量的鹽，然后再炒熱放花椒，花椒炒出香味就可以把火關掉。扇子骨放進容器當中，熱鹽均勻的涂抹在骨頭上面，最上面倒一些白酒，蓋上蓋子，用重的東西壓一下，腌制一天，拿出來清洗干凈，放進大碗當中，加入色拉油，黃酒，生姜片，蔥結，蒸20分鐘就可以出鍋了。
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