番茄醬，為番茄的醬狀濃縮制品，以成熟紅番茄為原料，經(jīng)破碎、打漿、去皮和籽后濃縮、罐裝、殺菌制成 。成品為鮮紅色的醬狀體，具有番茄的特有風(fēng)味，那么如何做番茄醬？

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1、先把要用到的番茄，打個十字刀 。


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2、放在已經(jīng)燒開的水中煮30秒就可以撈出 。


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3、煮好的番就可這樣輕松的把皮撕開了 。


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4、撕開皮之后的番茄切成丁 。


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5、切好丁的番茄碼入面包機桶內(nèi)，開始果醬程序 。


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6、果醬程序我番炒了兩個程序，最后加半個檸檬汁 。


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【如何做番茄醬】7、翻炒好的番茄醬，可以掛在刮刀上就可以了 。


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8、成品圖 。


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關(guān)于如何做番茄醬內(nèi)容的介紹就到這了 。

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