筍干是一種很常見的食材，它在食用以前需要泡制，如果泡制不到位，就會影響它的口感 。那么筍干怎么泡發(fā)呢？
1、準(zhǔn)備好筍干 。

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2、將竹筍泡在冷水中，大約泡一個星期左右 。


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3、將泡好的竹筍切片，切的時候越薄越好 。


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4、將切好的竹筍繼續(xù)泡在冷水中，三四天即可，中途每天換水 。完成 。


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