在街頭或路邊，常常可以買到煮熟的玉米棒子，味道不錯 。如果想自己親手煮玉米，知道怎樣做嗎？煮玉米有些妙招 ， 如果學會了，煮的玉米就會特別好吃！
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2、把玉米外面的那些發硬的皮剝掉 。只留最里面的兩層薄衣 。如果帶著葉子煮玉米，會有一種獨特的谷物清香，而且容易煮熟 。
3、將玉米浸泡半個小時 。把干凈的玉米須放在很干凈的紗布里，系好后放進鍋里，煮出來的玉米會更有味兒 。煮的時候，加入清水，水要沒過玉米的表面 。
4、煮玉米 。可以在水開后，往里面加少許鹽，再接著煮 。這樣能增強玉米的口感，吃起來有絲絲甜味 。你也可以根據自己的口味，加一點奶粉，或是牛奶 ， 會使玉米更加香嫩 。
5、如果你想吃到更富有營養的煮玉米 。可以在煮的時候，往水里加一點小蘇打（食用堿） 。因為玉米富含一種叫做煙酸的營養元素 ， 但在一般情況下，這種成分不易被人體分解和吸收 。加入小蘇打之后 ， 玉米中的煙酸就可以充分釋放出來，從而變得更富有營養價值 。
6、可以把玉米切成小段 。跟排骨一起燉煮 。用玉米燉豬腳，或是燉肉丸湯，也很好吃 。玉米煮熟后，關火再燜15分鐘 。不要讓煮好的玉米繼續在水里泡著，否則味道不會濃郁 ， 口感也會變差 。
以上的就是關于怎樣煮玉米特別好吃的內容介紹了 。