很多人都知道 ， 最火熱且最辣的方便面應該是火雞面，也因辛辣被公眾所熟知 。不過，盡管火雞面在一些朋友眼中變得可疑，但仍然無法抗拒吃火雞的欲望 。火雞面太辣怎么解決呢？
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2、牛奶 。緩解辣味最好的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶 。雖然之前人們認為牛奶之中的脂類能更好地結合辣椒素，但現在研究發現，真正有效的成分是酪蛋白 。
3、啤酒 。當吃辣椒的時候，覺得很辣，自然想喝水或吃些主食來沖淡辣味 。事實上，這樣做的效果并不理想 。事實上，辣椒素與味覺器官之中的神經受體緊密結合，而辣椒素是一種不溶性物質 ， 只能與脂肪、油脂和酒精結合 。不難解釋為什么啤酒比水更容易稀釋辛辣的味道 。
4、咖喱 。喜歡吃咖喱但對于那些不沉迷于辛辣食物的人來說，后遺癥是眼淚和鼻水直接流出來，嘴巴和嘴唇腫脹，喝水來緩解辛辣 。其實冰水并不是最好的方法，吃咖喱或許能更有效地解決辛辣 。
5、甜水 。吃辣的時候如果覺得太辣，很多人會爭先恐后地喝一杯冰水 ， 但事實上，這種方法可能會起到相反的效果，在辛辣之中加點辛辣 。根據各行各業麻辣朋友的經驗，他們認為吃了辛辣食物之后喝一杯糖水有助于之中和辛辣味，是緩解辛辣食物的最佳方法 。
6、喝醋 。在吃辛辣食物時啜飲醋肯定有助于消除辣味 。在食物或湯中加入少許酸醋可以減少辛辣的味道，不辛辣 。此外，多吃米飯和蔬菜有助于之中和食物的辛辣味道 。
7、砂糖 。如果誤嚼辣椒，最快、實時的解救方法是含一口砂糖 ， 用甜味調香，可以立即消除口中的灼熱感和燙感 。
8、黃瓜 。有時很辣 。盤子邊之上有黃瓜和西紅柿 。黃瓜不僅善于緩解辛辣食物，而且立竿見影 。
【火雞面太辣怎么解決】現在各位知道在吃火雞面的時候可以怎樣減緩辣度了吧，其實不單單是在吃火雞面的時候，凡是吃到辣到自己的一些食物，都可以嘗試一下以上的方法，來減緩一下辣楚，畢竟好吃的都不想拒絕，那就想其可以幫助更好享受美食的辦法吧 。