鴨掌顧名思義就是鴨子的腳，鴨掌的營養十分豐富，大家都知道熊掌營養價值很高，而鴨掌則是和同等質量的熊掌的營養相當，那么鴨腳怎么做好吃呢？
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2、香辣鴨腳：做這道美食需要準備這些材料：鴨腳8個（看家庭成員而定量），紅辣椒，干辣椒，蔥，姜，蒜，八角，香葉，花生油，鹽 ， 豆瓣醬，料酒，豆腐乳 。準備好這些材料我們就可以做了
【鴨腳怎么做好吃】3、涼拌鴨腳：鴨腳富含豐富的膠原蛋白，也可以說是減肥的絕佳食品 。做這道美食我們需要準備這些材料：鴨腳半斤（根據家庭成員而定） ， 蔥 ， 姜，蒜，鹵料一包，耗油 ， 生抽，鹽，雞精，香醋，香油 ， 料酒 。
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