豆泡配辣椒，滿滿的都是汁水 ， 咬一口就流口水，簡(jiǎn)單好做 ， 非常下飯 。那么豆泡怎么做好吃呢？
1、將準(zhǔn)備好的豆泡從中間劃兩刀，方便入味兒；

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2、將青椒去頭，從中間一分兩半切開(kāi)；


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【豆泡怎么做好吃】3、把姜切成片狀，放兩個(gè)花椒進(jìn)去；


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4、在油鍋里放入姜 ， 花椒，加入一些豆瓣醬翻炒；


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5、加入豆泡，辣椒 ， 再加入一些水；


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6、再加入適量的鹽，雞精，白糖，耗油 ， 半勺生抽 。最后放入香菜即可食用 。


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注意事項(xiàng)：放水的時(shí)候盡量放多些，否則口感不好 。

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