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優酸乳是酸奶嗎

生活經驗

隨著物質生活水平的逐漸提高，人們的養生意識也在逐漸的提高，經常喝優酸乳是很多朋友選擇養生之道的方法之一 。那么優酸乳是酸奶嗎？

優酸乳是酸奶嗎

文章插圖
優酸乳
1、優酸乳并非發酵型酸奶，而是含奶飲料，其中牛奶的含量很少，仔細看會在包裝上發現寫著“乳飲料”一類的字樣 。
2、“酸牛奶”和“含乳飲料”是兩個不同的概念 。在配料上"酸牛奶"是用純牛奶發酵制成的，屬純牛奶范疇，其蛋白質含量≥2.9%，其中調味酸牛奶蛋白質含量≥2.3% 。
【優酸乳是酸奶嗎】3、而含乳飲料只含1/3鮮牛奶，配以水、甜味劑、果味劑 。所以蛋白質含量只有不到1%，其營養價值和酸奶不可同日而語 ， 根本不能用來代替牛奶或酸奶 。
從以上內容可以看出來，優酸乳并不是酸奶 。