法國(guó)人喜歡吃奶酪就像中國(guó)人喜歡吃豆腐一樣，不僅餐餐離不了，而且發(fā)明了很多吃法 。那么奶酪是什么做的呢？
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【奶酪是什么做的】2、奶酪通常由牛奶制成，但也有山羊、綿羊或水牛奶制成的奶酪 。細(xì)菌降低酸堿度 ， 增加獨(dú)特風(fēng)味 。大多數(shù)奶酪是乳白色到金色的 。
3、它基本上排除了牛奶中的大量水分 ， 保留了其高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的精華 ， 在乳制品中被稱(chēng)為“黃金” 。
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