墨魚干泡發直接放在清水里泡就可以了，水大概沒過墨魚干就可以啦，時間大概8-12小時 。但還很多人不知道墨魚干怎么泡發和清洗干凈，那么干墨魚怎樣泡發呢？
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干墨魚怎樣泡發1、選干燥、無異味、無霉變、顏色自然、氣味芬芳的干墨魚，泡在溶有小蘇打粉的熱水里約2~3小時 。
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干墨魚怎樣泡發2、墨魚干完全發開，也就是完全泡軟了，仔細清洗每個縫隙，特別是墨魚頭要仔細清洗 。
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干墨魚怎樣泡發3、將墨魚頭撕下來 。
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干墨魚怎樣泡發4、墨魚頭上有一顆很硬的東西 。
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干墨魚怎樣泡發【干墨魚怎樣泡發】5、將那顆很硬的東西摳來丟掉 。
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干墨魚怎樣泡發6、捏住一端，讓墨魚骨頭暴露出來 。
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干墨魚怎樣泡發7、將骨頭剝離 。
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干墨魚怎樣泡發8、墨魚骨頭和那顆硬東西是不要的東西 。
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干墨魚怎樣泡發9、清理好的墨魚 。
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干墨魚怎樣泡發10、后面的這些顏色是洗不掉的，這層膜請保留，丟了可惜了 。
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干墨魚怎樣泡發11、將這些東西丟掉 。
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干墨魚怎樣泡發12、將清理好的墨魚用清水淘洗一次 。
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干墨魚怎樣泡發13、將墨魚頭平鋪在菜板上 。
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干墨魚怎樣泡發14、順著觸須切成條（也可切方塊） 。
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干墨魚怎樣泡發15、將墨魚肉也切成條 。
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干墨魚怎樣泡發16、如圖大小就可以了 。
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干墨魚怎樣泡發17、現在墨魚干就處理好了，不管是燉是炒都可以 。
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干墨魚怎樣泡發關于干墨魚怎樣泡發內容的介紹就到這了 。
