很多人都喜歡在一些生肉回來冷藏，這樣是方便不想出門的時候就有生肉可以煮，那么很多人都不知道生肉冷藏的保質期 ， 那么生肉冷藏放4天會變質么？
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【生肉冷藏放4天會變質么】2、只是口感略微會差些，夏季氣溫一升高，肉類就容易腐敗變質 。
3、肉類的儲存溫度一般要求在0℃以下，對于能在1至2日內食完的生肉，可以放置在冷藏室，而要長期保存的肉類則應放進冷凍室進行急凍 。熟肉類也放置于冷藏室內 ， 保存期最好不要超過4天 。要做到生熟分開 ， 生肉應單獨封閉存放 ， 并放置在冷凍室或冷藏室的底層 。
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