壽司是日本的，但是現在在中國也是非常的流行，不僅是很多人在外面的壽司店買壽司吃 ， 很多人還直接買原材料在家里去學著做壽司，那么做壽司用大米還是糯米呢？
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2、但在實際生活中，平常不太會專門去買這種米 ， 假如用糯米的話 ， 黏性是足夠的 ， 但糯米易脹，不太容易消化 。
3、用普通大米的話 ， 黏性不夠，影響口感，所以最好的就是用糯米和大米混合來做 。
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