在日常生活中，人類比較喜歡吃的肉類食物，那么肯定離不開鵝肉了 。鵝的做法有很多種，比如烤鵝、燜鵝或者紅燒鵝等 。那么紅燒鵝的做法是什么呢？
1、燒一鍋開水，將鵝肉冒一下 。冒至鵝肉變色即可 。同時將蔥姜蒜切沫備用 。

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2、冒好的鵝肉，用清水再洗一遍 。


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【紅燒鵝的做法是什么】3、熱油鍋，加適量白糖，熬制金黃色 。


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4、糖熬好后，放入備好的鵝肉翻炒，放入切好的蔥姜蒜沫 。繼續(xù)翻炒 。


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5、加入適量醬油調(diào)味，倒入開水，剛沒過鵝肉即可，燉大約40-50分鐘 。


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6、燉至8成熟時根據(jù)個人口味放入適量的食鹽 ， 繼續(xù)燉，直至燉熟 。


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以上就是給各位帶來的關(guān)于紅燒鵝的做法是什么的全部內(nèi)容了 。

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