【玉米面餅子的做法是什么】玉米面餅子是用玉米面制作的一道北方地區常見的面食小吃，此餅松軟香甜 ， 脆而不硬，其有助消化，老少皆宜 。那么玉米面餅子的做法是什么？

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1、準備好食材玉米面100g面粉100g開水140g冷水150g酵母3g雞蛋2個 。


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2、玉米面放入碗中 。


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3、150g煮沸的水緩緩倒入玉米面中，邊倒邊攪拌，攪拌均勻即可 。


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4、倒入冷水攪拌均勻 。


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5、放入雞蛋，攪拌均勻 。


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6、放入酵母攪拌均勻 。


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7、放入面粉，攪拌均勻 。


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8、攪拌成比較粘稠的面糊 。


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9、電餅鐺預熱淋少許油，用刷子涂抹均勻 。


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10、用勺子盛一勺面糊，一勺一個小餅 。


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11、煎至面糊凝固 。


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12、翻面 。


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13、煎至兩面金黃即可 。


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14、完成圖 。


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關于玉米面餅子的做法是什么內容的介紹就到這了 。

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