蟹釀橙是浙江省杭州市的一道特色傳統名菜，屬于浙菜系；該菜品新穎、鮮美、氣味特殊 。那么蟹釀橙怎么做呢？
1、把橙子的果肉、果汁挖出來，果皮保持完整 。

文章插圖
2、買回的螃蟹蒸熟 。


文章插圖
3、把蟹黃蟹肉拆出來 。


文章插圖
4、鍋中放入少許豬油，放入蟹黃蟹肉一起煸炒 ， 加入姜末、料酒、白胡椒粉炒勻 。


文章插圖
5、加入橙汁和適量橙肉 。


文章插圖
6、加點白醋、鹽炒勻 。


文章插圖
7、起鍋前淋濕淀粉勾芡 。


文章插圖
8、這是準備好的空橙子殼 。


文章插圖
9、把炒好的蟹肉裝入橙子里 。


文章插圖
10、上籠蒸15分鐘 ， 我用錫紙包裹了一下 ， 怕有蒸汽進入 。


文章插圖
11、時間到出籠 。


文章插圖
【蟹釀橙怎么做】以上就是給各位帶來的關于蟹釀橙怎么做的全部內容了 。

• 土豆燒牛肉怎么做
• 蚊帳怎么洗
• 怎么處理水泥地面污跡霉點
• 外套沾了油污怎么清洗
• 房子二樓太熱了怎么辦
• 瓷磚上面有劃痕怎么處理
• 集成墻板怎么挑選
• 毛巾發霉了怎么辦
• 馬鈴薯怎么切絲
• 茵陳怎么做著吃