刀豆土豆是一道簡單的家常菜,也是一道典型的上海家常菜,主要的制作材料是刀豆、土豆 。下面一起來看看刀豆土豆做法流程是什么 。
【刀豆土豆的正宗做法 刀豆土豆的正宗做法視頻】1、刀豆切好下鍋放水煮八分熟 。

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2、土豆切條不要太細(xì),容易斷,切好放鍋里加水煮一會,煮至微微透明 。

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3、上一步過水之后就撈出來靜置一會,熱鍋加油,倒下去翻炒三四分鐘,倒入一碗水 , 加入醬油,白糖,鹽就不放了醬油夠咸了 。

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4、大火收汁 , 根據(jù)個人口味加糖或鹽進行翻炒一分鐘即可 。

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以上就是給各位帶來的關(guān)于刀豆土豆做法流程是什么的全部內(nèi)容了 。
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